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【#92】パプリカの食感も楽しい!栄養満点キムチ餃子│ Fried Dumplings made with Kimchi and Paprika

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《クッキングアスロン(レシピはコチラ)》
https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/395976

“Cooking Athlon”, as the name implies, is a video website where I give advices on how to cook.
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【材料(2人分)】
韓国産パプリカ(赤・黄・オレンジ) 各1/4個
韓国産キムチ 80g
豚ひき肉 80g
餃子の皮 20枚
湯 100ml
ごま油 小さじ2
《A》
韓国産キムチ 50g
韓国産なつめ(乾燥) 2個
ごま油 小さじ1
しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
《B》
酒 小さじ1
片栗粉 小さじ1

詳しい作り方はコチラ
↓↓↓↓↓
https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/395976

《韓国食材のポイント★》
・下味はすべてキムチにお任せ!調味料が少なくても止まらない味付けに仕上がります。
・パプリカは食感を楽しめるように5mm幅の角切りくらいがオススメ。
・追いキムチだれは焼いた肉や魚にのせたり、炒飯に使用しても◎。韓国食材をたっぷり使っているので韓国では定番のマッコリと合わせると相性抜群です。
・人気の韓国産激辛ラーメンと合わせるのもオススメです!

◆HP│http://yoshiro-takahashi.com/
◆Blog│http://ameblo.jp/my-recipe365/
◆Instagram│https://www.instagram.com/yoshiro_takahashi/
◆Facebook│https://www.facebook.com/yoshiro.takahashi/
◆Twitter│https://twitter.com/yoshiro_food

《Book丨書籍》
◯燃やすおかず つくりおき(学研)│https://goo.gl/zMRoCb
◯魔法のココナッツオイルレシピ(宝島社)│https://goo.gl/JEvtN8
◯BRUNOの絶賛ホットプレートごはん(宝島社)│https://goo.gl/WtDvHF
◯100万人のお墨付き(主婦の友社)│https://goo.gl/oqPdze   他

《Information丨問い合わせ》
https://nadia-artists.com/contact/

《Cooking movie丨料理動画》
【#91】鶏むね肉のチーズ麻婆│ Cheese mapo with chicken breast
https://youtu.be/B_slorMmcf8
【#90】サーモンのハーブソテー チーズタルタル │ A herb sautéed salmon with cheese tartare
https://youtu.be/TthSmvDwpuQ
【#89】豆苗とチーズの豚巻き照り焼き│ Rolled Pork Teriyaki with Sugar Pea Vine and cheese
https://youtu.be/5Q7Dti4CPpo
【#88】きのこソテーのチーズサンド Mushroom sauteed cheese sandwich
https://youtu.be/WmpkEHy4UGk
【#87】なすとソーセージのチーズラタトゥイユ│ Cheese ratatouille
https://youtu.be/ku5LsocB504
【#86】チーズとハムのフライパンホットサンド│ Ham and Cheese Hot Sand using a frying pan
https://youtu.be/e4tsGWnx-hE
【#85】れんこんと豚ひき肉のはさみ焼き│ Fried Lotus root with Pork
https://youtu.be/setAoD5IxgM
【#84】鶏むね肉と豆苗のバター醤油炒め│ Stir Fry Chicken and Chines Pea Shoots
https://www.youtube.com/watch?v=aJgxsYC7AGo
【#83】エビマヨ│Fried Shrimp with Mayonnaise
https://www.youtube.com/watch?v=6zy9el9RBqA
【#82】豚のしょうが焼き│Ginger Pork
https://www.youtube.com/watch?v=VKZLtc0j3Rc
【#81】基本のサバのみそ煮│ Simmered Mackerel in Miso sauce
https://www.youtube.com/watch?v=Tu4W2P-aBtw
【#80】やみつきから揚げ│ Japanese Fried Chicken(Karaage)
https://www.youtube.com/watch?v=AZt1Stum3rU

・・・etc


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About author
「今日のごはん、何にしよう?」そんなお悩みを「美味しく・楽しく・可愛く」解決する料理動画・レシピ動画です。 飼い主、料理家 高橋善郎とアシスタントの短足マンチカンの猫「いくら♂」がかけ合いをしながらお届けします。 基本的に料理初心者の方でも作れる簡単な家庭料理・おうちごごはんを紹介しています。 全て概要欄に《レシピ付き》なので動画で見切れなかった部分はレシピで確認いただけます。 もともとは料理を作る、好きになるきっかけになれば嬉しいという想いでYouTubeで料理動画の配信を開始しました。 動物(特に猫(ねこ))が大好きなこともあったので、「料理×動物」の癒しも感じていただける動画を現在は配信中。 東京都 世田谷で飲食店を二店舗経営しているので店舗でのプロならではの技術的なお話も交えながら配信していますが、基本的には、日々作る料理の参考にしていただきながら、猫動画としての癒しも感じていただければ嬉しいです。 【高橋いくら(純血マンチカン♂)】 子猫のいくらくんは男の子ですがとっても甘えん坊で遊びも大好き。 少したぬき顔でピンクのお鼻もいくらくんのチャームポイントのひとつです。 《サブチャンネル》 ▼いくらの部屋 https://www.youtube.com/user/44604460yo/featured?view_as=subscriber いくらの成長記録をほのぼのと更新しているサブチャンネルもご覧ください。 《YouTube経歴》 ▼2020年10月〜 以前は「クッキングアスロン」という「トライアスロン(スポーツ)×料理」を組み合わせた、ウェブ上で料理のポイントなどをお伝えする料理・レシピ動画を配信していましたが、新居に住み、いくらを迎え入れたことから少しテイストを変えて現在は配信しています。 「いくらキッチン」と名前は変わりましたが「クッキングアスロン」と同様、レシピ(文章)では伝わりづらいポイントを中心にお届けしていきます。 動画をご覧いただき、気に入っていただけましたらSNSでもご紹介いただければ嬉しいです。 #いくらキッチン #猫 #料理
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